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会员种类型：市场大户 |
| 信息标题： |
得利斯风味冷却肉 |
联 系 人： |
孟庆刚 |
| 信息类型： |
供求 |
行业类别： |
家畜 |
| 买卖方向： |
【求购】 |
有 效 期： |
一周 |
| 单位名称： |
潍坊同路食品有限公司 |
行业分类： |
蔬菜、水果 |
| 企业分类： |
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品 牌： |
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| 产 地： |
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产品规格： |
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| 参考价格： |
未知 |
数量/重量： |
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| 电 话： |
0536 6339179 |
传 真： |
0536 6339179 |
| 移动电话： |
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Email： |
asdf@126.com |
| 企业网站： |
http:// |
发布时间： |
2009/8/18 |
| 内 容： |
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点击次数： |
440 |
| 生猪来源于公司下设的各饲养基地。公司常驻官方兽医4名，另有厂方兽医14名协助官方兽医共同负责宰前、宰后检疫、检验。生猪的饲养用药、用料、防疫全部在畜牧部门指导监督下进行。公司整个生产过程严格按照GMP操作规范，实施HACCP质量控制体系和SSOP卫生管理体系进行监控实施。生猪入厂前由畜牧部门实施产地检疫；入厂后实施宰前检疫。生猪在公司5000头容量的存栏库内经过温水沐浴，在音乐声中温馨享受24小时，待猪体完全放松后再进行屠宰。宰猪采用世界上最先进的脉冲三点电击晕技术、在音乐中让猪2秒钟内失去知觉，该技术完好无损的保持猪骨骼和自然松弛的猪胴体，避免了常规屠宰而导致的猪体分泌毒素，使猪肉保持味美、安全、营养；击晕后采用卧式真空抽血工序，经过立式蒸汽烫毛，全自动横向、纵向桑拿按摩，全自动燃气燎毛炉等工序进行处理，彻底消除猪毛并杀死猪胴体上的细菌，同时使猪体处于原始放松状态，理顺和改善了猪肌体的纹理和肉质，宰中实行同步检疫，在每道工序中对不合格的猪胴体均不可能让其进入以后的工序，并全自动将其送入预设轨道，另做无害化处理。后序的工艺过程中，猪胴体处于无菌状态，猪肉即达到了纯生可食的程度。屠宰后的猪胴体在三十分钟内迅速送入快速冷却间迅速冷却，二小时后再送入0℃左右冷却间进行二次冷却排酸，经过24小时冷却使其完成成熟过程，最终形成了得利斯冷却肉与众不同的独特品质。它与市场销售的热鲜肉、冷冻肉相比，完成“成熟过程”的冷却肉具有营养丰富、柔软多汁、味道鲜美、安全卫生等优点，是高层次，高科技含量产品。它是发达国家消费者唯一选择的鲜肉类产品，也是我国消费者将唯一首选的鲜肉产品。
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